SeRiau - Dalam rangka memperingati Hari Jadi ke-242 Pekanbaru, Nadhira Napoleon dengan bangga turut ambil bagian dalam upaya pemecahan Rekor MURI melalui Festival Kue Talam Durian sepanjang 1 kilometer. Acara ini di selenggarakan di Area Car Free Day Jalan Sudirman Kota Pekanbaru, Minggu (21/6/2024).

Momen bersejarah ini menjadi simbol kolaborasi antara Pemerintah Kota (Pemko) Pekanbaru bersama para pelaku UMKM dalam mengangkat kuliner khas daerah ke tingkat nasional.

Owner Nadhira Napoleon, Herlino, yang turut hadir dalam acara tersebut menyampaikan, bahwa pihaknya dipercayakan untuk memproduksi dan membentangkan 500 meter dari total panjang kue talam durian yang akan disusun.

Dari jumlah tersebut, 150 meter merupakan kontribusi langsung atas nama Nadhira Napoleon, sementara 350 meter lainnya merupakan pesanan dari sejumlah vendor yang turut berpartisipasi dalam acara.

"Nadhira Napoleon tidak hanya menjadi peserta, tetapi juga turut memfasilitasi para pelaku usaha yang ingin berkontribusi dalam terciptanya sejarah bagi Kota Pekanbaru," ujar Herlino.

Herlino, juga mengungkapkan bahwa untuk kebutuhan festival ini, Nadhira Napoleon menyiapkan sebanyak 2.760 kotak kue talam durian.

"Di hari yang sama, tantangan produksi tidak berhenti di sana. Untuk memenuhi kebutuhan penjualan rutin di tiga gerai, Nadhira menyiapkan sekitar 1.000 kotak kue talam durian. Dengan demikian, total produksi yang harus diselesaikan dalam satu hari mencapai 3.760 kotak," katanya.

Ia menyebut, seluruh proses produksi tersebut diselesaikan dalam waktu kurang dari 24 jam. Untuk memenuhi target tersebut, Nadhira Napoleon mengerahkan tim produksi berpengalaman yang telah terbiasa menangani produksi kue talam durian dalam jumlah besar tanpa mengurangi kualitas rasa maupun standar produk yang selama ini menjadi ciri khasnya.

Partisipasi ini menjadi bukti komitmen Nadhira Napoleon dalam mendukung setiap langkah kemajuan Kota Pekanbaru, sekaligus menunjukkan bahwa produk UMKM lokal mampu memenuhi kebutuhan produksi berskala besar dengan kualitas yang tetap terjaga.

"Melalui Festival Kue Talam Durian 1 Kilometer, diharapkan tidak hanya tercipta sebuah rekor nasional, tetapi juga semakin memperkuat posisi kue talam durian sebagai salah satu ikon kuliner kebanggaan Kota Pekanbaru yang layak dikenal lebih luas di tingkat nasional maupun internasional," pungkasnya. (**H)